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おすすめ「森」製品 Index 衣 ｜ 食 ｜ 住 ｜ 育 ｜ 働 「ひばや」オリジナルまな板 ブリュッケン（青森ヒバ 青森ひばのまな板は、手入れを怠らず大事に使えば～30年ほど使える一生ものになります。 まな板は、さまざまな食材を切り分けるときに使います。生のお肉やお魚をはじめ、そのまま食べる野菜や果物もまな板の上で切りますから、 抗菌や抗カビ作用があるかどうかは外せないポイント です。 青森ひばは、ヒノキチオールという天然物質が含まれており、抗菌・消臭に優れていまな板はヒバ（青森ヒバ）を使っていました。硬さや香り、抗菌作用や 乾きも早く良かったです。手入れを誤り水に付けっぱなしにしたのは失敗でした。 次に購入したキリ（桐）はそれより柔らかいです。 軽い一枚板とか手入れしやすくおすすめです。 抗菌 薄くて軽い 薄型まな板 青森ひば 国産材 エコデパジャパン 青森ひば まな板 おすすめ